Misure e Stime

Lo scopo del nutrizionista ha due principali obiettivi:

1) valutare la composizione corporea; 2) valutare lo stato di nutrizione.

La valutazione della composizione corporea e dello stato nutrizionale sono fatte utilizzando:

la Bioimpedenziometria vettoriale per valutare la composizione corporea,

l’adipometria per valutare la tonicità dei muscoli retti (coscia e addome) e il relativo spessore di grasso,

la dinamometria (test HAND GRIP) per valutare la forza muscolare e la riserve di glicogeno sotto stress.