CHI SONO

Formazione e attività lavorativa del Dott. Sergio Ammendola

Ho conseguito la laurea specialistica in Scienze della Nutrizione Umana presso l’università di Tor Vergata. Mi sono specializzato nei batteri del microbiota presso l’Istituto Superiore della Sanità, nel laboratorio della Dott. Annalisa Pantosti. Ho conseguito l’iscrizione all’Ordine dei Biologi ed esercito la professione del Biologo Nutrizionista.

Laureato nell’A.A. 1987 in Biofisica presso l’Università Federico II, con una tesi sperimentale svolta presso il laboratorio del Prof. Gennaro Ciliberto.                                                                                                          Dal 1991 al 1999 ha lavorato in qualità di ricercatore presso la MENARINI RICERCHE SUD nel laboratorio diretto dal Dott. Antonio Mele.                                                                                                                          Dal 1999 al 2005 ha lavorato in qualità di ricercatore con funzione di direttore presso il centro di biotecnologie della Bioproress SPA.                                                                                                                  Nel 2003 ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Fisiopatologia e Clinica dell’Apparato Scheletrico presso la Sapienza di Roma.                                                                                                                                Dal 2006 ad oggi ha continuato l’attività di ricerca applicata dandosi una propria organizzazione: l’AMBIOTEC SAS durante questo periodo si è interessato di biotecnologie nel campo farmaceutico e agroalimentare.                                                                                                                                                  Nel 2014 ha conseguito la Laurea in Scienze Farmaceutiche Applicate presso la Sapienza di Roma con una tesi che aveva come scopo la valutazione dell’evoluzione umana a seguito dell’introduzione dell’olivo e suoi derivati nella dieta.                                                                                                                                                  Dal 2011 L’AMBIOTEC SAS è diventata un sito di produzione di integratori alimentari, l’attività di ricerca si è focalizzata sempre più sui nutraceutici e la loro influenza sulla salute umana.                                            Dal 2022 ha fondato Nanotechpharma SRL per lo sviluppo di nuovi nutraceutici.